LA KINO HERITAGE SOCIETY E IL GRANO DI PADRE KINO

kino_wheatIl grano di Padre Kino è un patrimonio delle più antiche varietà di frumento sopravvisute.
Storicamente la sua produzione sostenibile ha reso i terreni aridi della Gila River Valley in Arizona e della valle centrale della California i granai del West fino a quando vennero soppiantato dagli ibridi della “rivoluzione verde”. E ‘stato salvato dall’estinzione grazie alla Native Seeds/Search (Società di Ricerca dei Semi Nativi) e la sua produzione è stata accresciuta negli ultimi anni per la conservazione delle sementi da parte di organizzazioni, di comunità e di famiglie di agricoltori.

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Kino Blessing Wheat

Le caratteristiche di crescita del frumento patrimonio di Kino comprendono la tolleranza alla siccità, la preferenza per terreni alcalini a bassa fertilità, resistenza alle malattie e la facile rimozione delle bucce dai semi. Ha un sapore dolce particolarmente buono per la cottura. E ‘a basso contenuto di glutine e ha un buon contenuto proteico.

 

Per saperne di più:  http://padrekino.com/kino-s-legacy/kino-wheat/

COLTIVATORI DI FRUMENTO  – IL GRANO DI KINO
Si pianta da Novembre 2015 fino a Gennaio 2016

Crescita,  Raccolta,  Cottura & Condivisione –  Maggio 2016
325°Anniversario delle prima visita di Padre Kino aTumacácori e in Arizona
50° Anniversario della scoperta della tomba di Padre Kino a Magdalena